Top.Mail.Ru
Паста с олениной: рецепт из мясных консерв "Myaso в банке"

Ингредиенты

  • Паста – 500 гр.
  • Myaso в банке Оленина – 300 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Сливки (15-20% жирности) – 250 мл.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Сыр – 70 гр.
  • Специи по вкусу

Как приготовить?

  1. Пасту отварить до состояния al dente (на 2-3 минуты меньше, чем указано на упаковке).
  2. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить растительное масло и 1-2 зубчика чеснока (через 3-5 минут вынуть чеснок).
  3. Лук порезать полукольцами, добавить в масло, тушить до карамельного цвета.
  4. Оленину прогреть вместе с луком, затем добавить сливки и тушить еще 7-10 минут.
  5. Смешать пасту и оленину в сливочном соусе, добавить сыр и любимые специи.
Наверх