Ингредиенты:
- свинина «Myaso в банке» – 1 шт.
- картофель – 5 шт;
- морковь – 2 шт;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 5 зубчиков;
- помидор – 1 шт;
- специи – соль, черный перец, лавровый лист, перец горошек;
- вода – примерно 0.5 литра.
Как приготовить?
- Первым делом обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и обжарить всё вместе ещё пару минут. Затем добавить 3 зубчика чеснока и «Myaso в банке», прогреть пару минут.
- Далее добавить картофель и специи, влить кипяток. Картофель примерно должен быть наполовину в воде.
- Накрыть крышкой и оставить тушиться на огне ниже среднего до готовности картофеля, минут на 30.
- За 5 минут до приготовления добавить мелко рубленый помидор без кожуры и ещё пару зубчиков чеснока. Кожу с помидора очень легко снять, ошпарив его кипятком, предварительно сделав на нём надрезы.
- Подавать обязательно со свежей зеленью, например, с базиликом.
