Щи с «Myaso в банке»

Ингредиенты:

• Вода ~ 1,5 л. 
• Лук — 1 шт. 
• Морковь — 1 шт. 
• Картофель — 2 средние шт. 
• Капуста — 150 гр. 
• Квашеная капуста — 100 гр. 
• Помидор — 2 средние шт. 
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Свинина «Мясо в банке» — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Лавровый лист — 2 шт. 
• Сметана (тут чем жирнее – тем вкуснее).
• Зелень свежая (укроп).

Приготовление:

1. Лук и морковь нарезаем мелким кубиком и обжариваем на подсолнечном масле в течение 5-7 минут.
2. Снимаем кожицу с помидора, нарезаем кубиком и вместе с томатной пастой добавляем в сковороду. Обжариваем 3-4 минуты. 
3. В воду добавляем томленое мясо и провариваем 10-15 минут. Затем добавляем пассеровку и варим 20 минут. 
4. Следом добавляем капусту, варим в течение 30 минут, в конце добавляем картофель. Варим суп в течение 20 минут на медленном огне. 
5. В конце выжимаем сок из 1/4 лимона и приправляем по вкусу. Подаем со сметаной и свежей зеленью.