Гречневая каша с тушенкой – сытное и простое в приготовлении блюдо. Сделать гречку с тушенкой вкусной очень просто. Достаточно выбрать качественную тушенку проверенного производителя, сделанную по ГОСТу. А приготовить гречку с тушенкой можно в кастрюле, сковороде, мультиварке и даже в казане. Делимся простыми рецептами тушенки с гречкой.
Гречка с тушенкой на сковороде
Ингредиенты:
- Гречка – 220 гр.
- Вода – 500 мл.
- Тушенка (говядина “Myaso в банке”) – 2 банки.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Подсолнечное масло, сливочное масло, лавровый лист, перец черный молотый и соль.
Как приготовить?
- Гречневую крупу переберите, тщательно промойте и обсушите.
- Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелким кубиком, так в процессе приготовления овощи превратятся в кашицу и равномерно смешаются с остальными ингредиентами.
- В сковороде растопите сливочное масло или жир из тушенки. Выложите морковь и лук, обжарьте до мягкости.
- В размягченные овощи добавьте тушенку.
- После того, как тушенка прогреется, добавьте в сковороду промытую гречку. Туда же – лавровые листья, соль и перец.
- Влейте теплую воду, чтобы она полностью покрывала гречку с тушенкой.
- Тушите гречку с тушенкой под крышкой на медленном огне примерно 25 минут, пока часть воды впитается в гречку, а часть выпарится. Во время тушения гречку не перемешивайте.
Гречка с тушенкой в кастрюле
Ингредиенты:
- Гречневая крупа – 1,5 стакана
- Тушенка (свинина “Myaso в банке”) – 2 банки.
- Вода – 3 стакана.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Как приготовить?
- Выложить свиную тушенку на дно кастрюли, обжарить.
- К тушенке добавить мелко нарезанный лук.
- Когда тушенка хорошо прогреется, жир растворится, а лук станет прозрачным, нужно добавить смесь перцев и перемешать. Немного убавить огонь.
- Хорошо промытую гречку добавить к мясу и луку и залить кипятком.
- Гречку с мясом нужно сразу посолить и варить примерно 12-15 минут.
Гречка с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты:
- Гречка – 1 стакан.
- Вода – 2 стакана.
- Тушенка (свинина “Myaso в банке”) – 1 банка.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Как приготовить?
- Очистите лук и морковь, затем натрите морковь на крупной терке, а лук мелко нарежьте. Включите мультиварку на режим “Жарка” и дождитесь, чтобы чаша разогрелась до горячего состояния. Добавьте в чашу жир из тушенки и выложите подготовленные овощи. Обжарьте их 2-3 минуты, помешивая.
- Когда овощи станут мягкие, выложите в мультиварку тушенку. Прогрейте еще 3-5 минут.
- Гречку промойте несколько раз в холодной воде, после чего выложите гречку в чашу мультиварки и добавьте необходимое количество воды. Добавьте немного соли и молотого перца. Переключите мультиварку на режим “Крупа” и готовьте еще 25 минут.
- Когда гречка с тушенкой будет готова, откройте крышку мультиварки, добавьте небольшой кусочек сливочного масла и хорошо перемешайте.
