Макароны по-флотски – это сытное и простое в приготовлении блюдо, которое знакомо многим с детства. Существует множество вариантов приготовления этого рецепта, но классический вариант включает всего несколько основных ингредиентов: макароны, тушенку, лук и специи.
Ингредиенты для классического рецепта:
- Макароны (любой формы) – 500 гр.
- Тушенка говяжья “Myaso в банке” – 1 банка.
- Лук репчатый – 1 шт. (среднего размера)
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления макарон по-флотски с тушенкой:
- Наберите в большую кастрюлю воды и доведите до кипения. Посолите воду и добавьте макароны. Варите в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте (слегка недоваренные).
- Очистите лук и мелко нарежьте. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета.
- Откройте банку тушенки “Myaso в банке” и выложите содержимое в сковороду к луку. Разделите мясо на мелкие кусочки и обжаривайте в течение 5-7 минут, пока жидкость не выпарится.
- Слейте воду с макарон и добавьте их в сковороду с тушенкой. Перемешайте, чтобы макароны равномерно распределились.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу, перемешайте.
Макароны по-флотски с тушенкой и томатной пастой:
Добавьте в сковороду к тушенке 1-2 столовых ложки томатной пасты и обжарьте в течение 1-2 минут перед тем, как добавить макароны.
Макароны по-флотски с морковью и болгарским перцем:
Нарежьте морковь и болгарский перец соломкой и обжарьте их вместе с луком в течение нескольких минут перед тем, как добавить тушенку.
Макароны по-флотски с солеными огурцами:
Добавьте в сковороду вместе с тушенкой измельченные соленые огурцы.
Макароны по-флотски с сыром:
Посыпьте готовые макароны тертым твердым сыром перед подачей.
Макароны по-флотски с грибами:
Обжарьте нарезанные грибы (шампиньоны, вешенки и т.д.) и добавьте их в сковороду к тушенке.
Советы по приготовлению:
Если тушенка слишком жирная, удалите лишний жир перед обжаркой.
Если у вас нет говяжьей тушенки “Myaso в банке”, вы можете использовать свинину, оленину или индейку “Myaso в банке”.
Вы можете использовать любые специи по своему вкусу, такие как паприка, тмин или орегано.
Подавайте макароны по-флотски с салатом из свежих овощей или квашеной капустой.